вино

  • | |

    Енологія Enomet на виставці в Києві.

    Виноробство в Україні — це галузь, яка обіцяє великий розвиток. Ліцензію скасували зовсім нещодавно. Усі цього хотіли, але ніхто не знав, коли саме ухвалять таке рішення. Схоже, це той випадок, коли потрібно швидко прийняти рішення, щоб встигнути створити прибутковий бізнес, вигідний напрям розвитку свого підприємства й сказати собі: «Поки немає великої конкуренції, я скористаюся ситуацією!»…

  • |

    Пиво из терракотовой амфоры

    Этрусское пиво из терракотовой амфоры. Леонардо Ди Винченцо, Тео Муссо и Сэм Калалжоне в сотрудничестве с ученым Патриком Макгаверном из Пенсильвании, занимающимся биомолекулярной археологией, исследовали древнее происхождение пива, анализируя питьевые сосуды, найденные в 2800-летних этрусских могилах. Они пришли к выводу, что эти старые малоизученные народы имели свое пиво и решили воспроизвести его вкус. Рецепт. Используя…