5 ошибок, которые нужно избегать при планировании ресторана.
В ресторане формат так же важен, как и еда. Планировка, индивидуальность, акустика, организация работы и внешний вид – вот некоторые основные аспекты, за которыми нужно следить. В каждом ресторане к планировке нужно относиться с особой тщательностью не только к самому эстетическому фактору, но и к созданию той атмосферы, которую ресторан должен донести до своих клиентов….
