Лаборатория

Качество начинается с контроля.

Предлагаю консультацию и сопровождение от компании Lab4beer по биологическому и бактериологическому контролю на пивоварне, оборудование для оснащения современной лаборатории. Комплексное оснащение под ключ основным и дополнительным оборудованием.

Предлагаю комплексное оснащение лаборатории на пивоварне

Lab4Beer

Дорогие друзья пивовары, большинство пивоварен оснащены собственными лабораториями контроля качества пива. Но есть небольшие пивоварни, которые продолжают пользоваться внешними лабораториями, или редко проводят контроль. Это порождает неудобства и частые проблемы.
Мои партнеры по Lab4beer разработали наборы для оснащения собственной лаборатории для любого размера пивоварни, от домашней до малой, средней и большой частной пивоварни. В зависимости от размера пивоварни предлагается адекватная по размеру и средствами лаборатория.
Вы хотите иметь собственную лабораторию, экономить средства, самостоятельно контролировать микробиологию пива и пивоварни, бактерии, состояние дрожжей? Научиться использовать Петрифильм? Точно знать ABV, IBU, Ph, и другие параметры? Для того, чтобы держать контроль качества пива, растворенного кислорода, микробиологическую стабильность, нужно иметь собственную лабораторию. Сделать ее вам поможет мой друг с @ Lab4beer Nicola Coppe, который уже оснастил более 30 пивоварен в Италии.
Обращайтесь.

Восстановление дрожжей

Причин, для восстановления дрожжей, немного, и в первую очередь это делается для ЭКОНОМИИ. Исходя из того, сколько в сейчас стоят дрожжи, ясно, что эта практика, которая позволяет нам иметь бесплатные дрожжи для возможности повторного использования, заманчива для многих, но мы не должны слишком легкомысленно к этому относится, потому что, если я не знаю, что я получу, ущерб может быть огромным и превратить экономию в ущерб.

Диффузия сахаров в сусле

  • Мальтоза
  • Мальтотриоза
  • Глюкоза
  • Декстрин

Прибор для измерения растворенного кислорода в пиве во время розлива