Применение вакуумного концентратора в виноделии

Вакуумный концентратор позволяет удалить воду из виноградного сока до начала ферментации. Если ягоды слишком водянистые, или не полностью созрели, при помощи концентратора вы можете все равно получить вино с более концентрированным вкусом и ароматом. А еще это оборудование применяется для концентрации виноградного сусла.

Применение в различных отраслях

Кроме винодельной промышленности вакуумные концентраторы применяются для концентрации молока, сыворотки, производных от переработки сыров, а также для концентрации фруктовых соков и пюре, сиропов, меда, растительных экстрактов и других специальных продуктов.
Существует широкий спектр применения концентраторов в непищевой отрасли, но здесь речь об этом не идет.

Выгодное предложение

Продается в Италии пищевой вакуумный концентратор, для сока, сусла, производительностью 12.000 л в день, 500 л в час. Машине 10 лет.
· Оборудование изготовлено из стали AISI 316. Версия 400 В/50 Гц.
· В связи со сменой производства, клиент не использовал оборудование в течение 2-3 лет, оно было законсервировано.
· Оборудование работало стабильно и обслуживалось регулярно, как и должно быть.
· Руководство и документация на итальянском языке (руководство, схема подключения; механическая книга присутствуют).